Lo rivela un sondaggio dell’American Chemistry Council. Ma, secondo il governo, la cifra potrebbe arrivare a 900
Una minima parte si preoccupa dell’effetto che lo spreco alimentare ha sulla natura. Il 79% dei cittadini americani, infatti, è contrariato per i soldi buttati, mentre il 45% è dispiaciuto perché pensa alla gente che non ha cibo. Gli scarti alimentari costituiscono più del 20% di ciò che è gettato nelle discariche, secondo l’Epa, l’agenzia federale che si occupa della protezione dell’ambiente. L’Enviromental Protection Agency, ha inoltre sottolineato la propria preoccupazione per lo spreco di energia, acqua e altre risorse usate per produrre il cibo buttato negli Stati Uniti, pari a una percentuale compresa tra il 30 e il 40 per cento del totale.