Bologna, 5 ottobre 2015 – Ci sono anche una pizzeria bolognese e tre panifici (due in città e uno sull’Appennino) chiusi dopo i controlli dei Nas. Solo a Bologna e provincia sono state trovate e sequestrate quasi due tonnellate di alimenti scaduti; sono state fatte sanzioni amministrative per 20.000 euro e nove persone sono state segnalaet all’autorità giudiziaria.
In particolare in un panificio bolognese sono stati trovati salumi, latticini, confetture, farine, frutta secca, cioccolato, sciroppi, miele con date di scadenza superate anche di qualche anno, privi di etichettatura e di documentazione attestante la rintracciabilità.
In tutta Italia, il Nucleo Antisofisticazione ha ispezionato oltre 800 panifici: il 44% sono risultati irregolari.
